С чем вы предпочитаете кофе? С молоком, сахаром, корицей? Наши читатели предпочитают с книгой. А знали ли вы, что существует День кофе? Это повод уделить несколько минут любимому напитку, раствориться в его аромате и насыщенном вкусе.
Древняя легенда гласит, что в Эфиопии жил козопас Калди. Он начал замечать, что после того как козы поедали листочки и плоды с конкретного дерева, становились энергичными и не спали ночью. Он рассказал об эффекте настоятелю местного монастыря, и тот решил приготовить отвар. Теперь перед ночными бдениями монахи пили тонизирующий напиток и не засыпали. Эта история произошла предположительно в IX столетии до н. э. На сегодняшний день сложно сказать, правда это или нет, но кофейный напиток действительно был очень распространен по Эфиопии и в других африканских странах.
